San Jorge

chaira Solingen 30 cm. con colgador

 

Chairas

Chaira Solingen

chaira Solingen de 30 cm. y mango con colgador

La chaira se utiliza manteniendo un ángulo constante de aproximadamente 20º, deslice el cuchillo describiendo un arco, desde el mango hasta la punta, a lo largo de toda la chaira.Al efectuar estos movimientos, evite golpear el cuchillo contra el protector del mango o contra la propia chaira, pues ello podría dañar el filo.Cada lado del filo debe ser afilado alternadamente, en movimientos uniformes que cubran el filo en toda su extensión.Lave el cuchillo después de utilizar la chaira.

cuchillos San Jorge

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